Neronet | 2020 | pozdní sběr| EXCLUSIVE | Vinařství Žůrek
Popis
Cukernatost hroznů při sběru byla 21,4°ČNM.
Barva vína je inkoustově červená, vůně ovocná s tóny borůvek, ostružin a černého jeřábu. Chuť sametová s bohatou škálou lesních plodů přecházející až do pražené kávy.
Doporučujeme k tmavým masům, biftekům a zvěřině.
Ocenění
Velká Zlatá medaile Michelangelo
Zlatá medaile Muvina Prešov
Zlatá medaile Lednické vinné trhy
TOP 77
Stříbrná medaile Weinparade Poysdorf
Stříbrná medaile Víno Bojnice
Bronzová medaile Great American IWC
Odrůda | Neronet |
Přívlastek | pozdní sběr |
Zbytkový cukr | suché |
Vinařská oblast | Slovácká |
Ročník | 2020 |
Alkohol | 13,5 % |
Objem | 0,75 l |
Vinařství Žůrek je rodinné vinařství s pouze třemi zaměstnanci a v této rodině se dědí z otce na syna již několik generací. Firma vznikla v roce 1990, kdy se započalo s výstavbou velkého sklepa na okraji obce, který slouží k výrobě a skladování vína, ale také k posezení pro hosty.
Z počátku vinařství produkovalo převážně vína sudová odrůdová. Po pořízení lahvovací linky se začalo víno lahvovat a tím se postupně výroba navyšovala a hlavně zkvalitňovala do dnešní podoby. Velký podíl zaujímají vína přívlastková a jakostní odrůdová. Vlastní vinohrad má pouze 1500 keřů ve 14-ti odrůdách - proto nakupuje hrozny z podoblastí Slovácké a částečně Velkopavlovické od stálých dodavatelů.
Vína jsou velmi kvalitní a navíc vyráběny šetrným způsobem bez chemických úprav a stabilizace. Výroba vína je postupně pořád modernizována a vinařství nikde nezaspává.
Vinařství Žůrek pro milovníky čísel
- Obhospodařováno: cca 0,5 ha vinic
- Roční produkce: 100 000 lahví
- Významná ocenění: Zlatý pohár 2014 Víno a delikatesy, Stříbrná medaile AWC Vienna - Neronet 2014, Zlatá medaile Muvina Prešov, TOP 77 - Ryzlink vlašský PS 2014,Dornfelder PS 2013, Zlatá medaile MVT, Zlatá medaile Galerie rulandských vín
>