Cabernet Sauvinon | 2021 | pozdní sběr | BIO | Vinařství Čech
Popis
Víno tmavě granátové barvy. Ve vůni a chuti naleznete černý rybíz, třešně a hořkou čokoládu. Chuť je bohatá a plná po lesním ovoci a čokoládě s příjemnou tříslovinou.
Skvěle doplní masité pokrmy (bifteky, steaky, jehněčí a kančí maso).
Související produkty
| Odrůda | Cabernet Sauvignon |
| Přívlastek | pozdní sběr |
| Zbytkový cukr | suché |
| Vinařská oblast | Slovácká |
| Ročník | 2021 |
| Alkohol | 12,5 % |
| Objem | 0,75 l |
| | Kód výrobku | (9) KN220421 | |
Vinařství Čech je dalším vinařstvím v našem eshopu. Jedná se o ryze rodinné vinařství Čech, které vzniklo v roce 2010 po zániku firmy ČEBAV. V této firmě Jan Čech působil jako sklepmistr a spolumajitel, navíc dokázal tuto firmu dovést až na vinařský vrchol. Posléze se majitelé dohodli, že si každý půjde vlastní cestou a tím vzniklo toto vinařství.
Na jaře roku 2011 majitel podlehl těžké nemoci a vlády se chopil jeho syn Petr Čech. Svými víny hned v prvním ročníku dokázal, že zdědil jen to nejlepší a získal zatím nejvíce ocenění v historii celé firmy.
Provozovna byla postavena v roce 2000 a nachází se na okraji Tvrdonic. Je vybavena nejmodernější vinařskou technolologií a převážná většina produkce je zaměřena na vína jakostní, ale vzniká zde i víno ledové. Vinařství hospodaří v systému ekologického zemědělství a zaměřuje se především na vysoce kvalitní přívlastková vína. Bílá vína jsou vyráběny metodou řízeného kvašení, červená ve vinifikátorech. Nabídka obsahuje i vína vyzrálá v sudech typu barrique.
Vinařství Čech pro milovníky čísel
- Obhospodařováno: cca22 ha vinic
- Podoblast: Slovácká
- Roční produkce: 90 000 lahví
- Významná ocenění: nejlepší kolekce Král vín 2011, AWC Vienna 2011, nejúspěšnější účastník světové soutěže TERRAVINO 2011, ledové víno SAUVIGNON 2010 získalo absolutní vítězství, titul mezinárodního šampiona soutěže, národního šampiona a šampiona kategorie. Medaile z prestižních soutěží např. z Francie, USA, Belgie, Německa, Rakouska.